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Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
cinquième génération de forgerons
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 4 mm / Longueur : 120 mm
Avec sa finition nashiji qui imite la texture de la poire
qui n'est fabriqué que dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 240mm Finition:Damas Gardez la lame fermée ouLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort..
