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In der Nase getrocknete Kräuter
langsamere Reifung dieser außergewöhnlichen Anjou-Cuvée
Mandus ist kein einfacher Primitivo
Die satte Olivnuance schafft eine elegante Verbindung zwischen Natürlichkeit und Raffinesse
bei 14 bis 15 Grad
Ca´ La Bionda Corvinone IGT 2019 BIO pinenc In der Nase getrocknete Kräuter100 % Corvinone eine Raritt. Whrend die meisten Valpolicella Weine Corvina, Corvinone und Rondinella verschneiden, vinifiziert Ca' La Bionda den Corvinone hier als Solist. Diese Rebsorte grossbeerig, dickschalig, komplex zeigt sich von einer Seite, die man im Verschnitt nie erfahren wrde. Biozertifiziert, spontan vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. Der Corvinone ist anspruchsvoller als Corvina: reift spter, braucht mehr Sonne, liefert dafr Weine von
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